専門調理師
織田調理師専門学校で取得できる資格とスキルアップのための目標資格
専門調理師免許・調理技能士・ふぐ調理師免許・レストランサービス技能試験など国家資格にチャレンジする知識を学べます。
卒業と同時に取得できる資格は、調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科共通で「調理師免許（国家資格）・「食品衛生責任者」があります。
調理技術経営学科・調理製菓製パン科の二つの学科では、さらに「食品技術管理専門士」（フードテクニカルマネジメントコーディネーター）の民間資格や文部科学省認定称号の「専門士」を取得できます。
織田調理師専門学校で学べる学科とは
調理技術経営学科・調理製菓製パン科・調理師科です。
「西洋料理」「日本料理」「中国料理」「デザート」……いろいろな料理があります。
それぞれの分野の料理の基本をバランスよく学ぶことができます。
実践力を身につけた即戦力で勝負できる調理師を養成します。
調理製菓製パン科では1年次に調理師免許取得のためのカリキュラムで調理の基礎を習得します。
2年次には製菓製パンを中心に実践力を養います。
織田調理師専門学校の調理製菓製パン科の特徴
調理・製菓・製パンをしっかり学べます。
現場で即戦力として活躍できる人材を育てることを目標にしています。
1年次に調理全般の基本技術と知識を徹底的に習得します。
デッサンなどの美学を通じて感性も磨けるのもポイントでしょう。
2年次には製菓製パンに関して幅広く学びます。
フランス語やディスプレイ、ラッピングなど、即戦力を養う授業も多いですね。
1年次･2年次ともに調理実習･製菓製パン実習の時間が多いことが特徴です。
高い実践力を養う校外実習が充実しています。
就職も業界との太いパイプがあります。
夢や希望･目標に合わせ、調理部門・製菓製パン部門の幅広い就職先に対応する体制が魅力。
調理師国家資格と製菓製パンの専門技術の両方を手に入れることができる学科です。
