後藤学園 武蔵野調理師専門学校の口コミ・評判
目次
武蔵野調理師専門学校について
世間は「食のプロ」に対して、何を求めているのでしょうか。
調理師免許の取得はもちろんのこと、食の安全性から栄養学まで幅広い知識と経験が求められています。
武蔵野調理師専門学校は時代が求めるニーズに対応しながら、食のプロを育成する学校として知られています。
武蔵野調理師専門学校の教育メソッド
そして武蔵野調理師専門学校は調理師免許取得という枠を超えた、独自の教育メソッドを実践しています。
では、どのような教育メソッドが行われているのでしょうか。
人格教育
武蔵野調理師専門学校では、人間としての人格教育が基本にあると考えています。
「毎日のあいさつ、言葉づかい、礼儀作法」などを厳しく躾けることによって、どの職場に就職しても恥ずかしくない人格を形成します。
そしてそうした人格教育を身に付けることが、一流の調理師になる第一歩だと思っています。
専門性の高い人材育成
現代の「食のプロ」に求められることは、「技術／知識／マネジメント能力」を兼ね備えた専門性の高い人材です。
高度調理経営科を開設している武蔵野調理師専門学校は、専門性の高い人材育成にいち早く対応しています。
誰でも学べる環境を提供
飲食業界は、不況に強い業界といわれています。
そして現状の社会不安から、社会人や定年退職者もスキルアップとして調理師免許を目指しています。
武蔵野調理師専門学校ではそうした環境の人たちのために、夜間部を設置して誰もがしっかり調理師免許を学べる環境を提供しています。
最新の設備実習室を装備
即戦力の人材を育成するため、武蔵野調理師専門学校では実習室でプロの厨房を再現しています。
「1人1台の調理台、各料理に特化した専門実習室、IHクッキングヒーター採用の実習室」など、最適な実習を受けることができます。
専門を極めるカリキュラム
武蔵野調理師専門学校のカリキュラムは、基本実習だけで300時間あります。
さらに専門実習になると、学科によって異なりますが最大600時間を設定しています。
個人教育
個々の能力を引き伸ばし毎日の学習をバックアップするため、武蔵野調理師専門学校では1クラス1担任制を導入しています。
1クラス1担任制なら生活指導から就職の進路相談まで、きめ細かなサポートを実現することができます。
食のプロを目指すなら武蔵野調理師専門学校
こうした教育メソッドを実践しているから、武蔵野調理師専門学校は一流の「食のプロ」を輩出することができるのです。
武蔵野調理師専門学校は、創設40年の実績を誇り、各方面で良い関係性を築いています。
是非とも教育メソッドに裏付けられた環境で「食のプロ」を目指してみてはいかがでしょう。
