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東京すし和食調理専門学校の口コミ・評判


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東京すし和食調理専門学校とは?

東京すし和食調理専門学校はジャンルを日本料理に特化した専門学校で講師は日本を代表する料理人が勢ぞろいしていることで有名です。
東京の世田谷区に位置していて日本料理の中でもすし職人コースと和食料理人コースの2コースに限定されている専門学校です。

実習は少人数制で実施しており、濃密な授業が受けられます。
およそ2年間に学外での授業も含まれていて、学外学習では日本茶、そば、和食器や和包丁、日本酒とワインなどオリジナリティあふれる内容で学習できます。

その他、大切な食材を知るために、発酵学や農業、漁業を体験することもあります。
市場を見学したり、海外で行われる研修もあり、料理を学ぶ以外に食材やそれにかかわる人々、人としての成長も視野に入れた学習ができます。

卒業後の活躍を考えて英語でコミュニケーションを取ることや経営についても学んでいて、自分でフードビジネスに関わり、海外展開することになってもまだまだ余裕がある状態を狙っています。

東京すし和食調理専門学校の口コミ・評判

東京すし和食調理専門学校の口コミ・評判は、日本食に特化している中でも世界に向けて広い視野を持った活動が魅力的といったものが多くあります。
やはり日本食という限られたジャンルは狭いと感じることが多く、他のジャンルに転身できない弱みがあるように受け取られますが、実際は日本食を中心に食材の生産まで学べることが高く評価されています。

海外進出も視野に入れた研修も非常に魅力的で、これからの日本は国内外で活躍できる人材が評価される現実もしっかりと直視しているといえます。
講師陣も日本食で世界的に有名な方が揃うなど、世界を舞台にしてきた方々が指導することが非常に大きな刺激になります。

和食の文化を守りながらも世界に通用する技術や感性も育てられるのは東京すし和食調理専門学校ならではのカリキュラムがあるからです。


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織田調理師専門学校

人気の理由
  • ・JR中野駅前という便利なロケーション
  • ・実習室が快適にリニューアル
  • ・万全の支援態勢

就職率93.9%

資料請求は公式サイトから

学科 年間学費
調理技術経営学科 ¥1,390,000
調理製菓製パン科 ¥1,390,000
調理師科 ¥1,360,000

アクセス

名 称 織田調理師専門学校
所在地

〒164-0001
東京都中野区中野5-30-6

最寄駅

各線中野駅

TEL 03-3228-2111
FAX 03-3387-3496
公式サイト http://cook.oda.ac.jp/

資料請求は公式サイトから

東京調理製菓専門学校

人気の理由
  • ・海外研修プログラムがある
  • ・レストラン経営実習がある
  • ・創立77年の伝統

就職率100%

学科 年間学費
高度調理技術科(2年) ¥1,295,000
調理技術科(1年) ¥1,530,000
パティシエ・ブーランジェ科(1年) ¥1,550,000
調理総合科 夜間(1.5年) ¥1,230,000

新宿調理師専門学校

人気の理由
  • ・新宿駅から近い
  • ・和・洋・中専用のデモルームと実習室
  • ・少人数制の徹底指導

就職率100%

学科 年間学費
調理師専修科(2年) ¥1,320,000
調理師本科(1年) ¥1,320,000
調理師本科(夜間) ¥1,130,000

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