即戦力を養える!東京の人気調理師学校!
東京の調理師学校 > 調理師免許について > 飲食店を開業する際、調理師免許の取得は必要?

飲食店を開業する際、調理師免許の取得は必要?


ランキングはこちら

将来、飲食店を開業したいという夢を持っている場合、調理師免許を取得しなければいけないと思ってしまいますよね。

厚生労働大臣が指定した調理師学校を卒業する、2年以上飲食店などで調理の実務を経験してから試験に合格するという方法で取得するのが一般的です。

簡単ではありませんので、諦めてしまう方も少なくありません。

しかし、飲食店を開業するだけなら調理師免許を取得していなくても大丈夫です。

詳しく見ていきますので、参考にしてみてください。

調理師免許を取得しなくてもいいのはなぜ?

調理師免許は、調理師を名乗っていいという免許になります。

そのため、調理をする場合は、取得していなければいけません。

しかし、飲食店を開業する場合、必ずしも調理をするわけではありませんよね。

開業してから調理師を雇うというケースも多いです。

このような場合、調理師の免許は必要なくなります。

どのように関わりたいのかで、調理師免許の有無が変わってきますので、しっかり考えて判断するようにしましょう。

調理に関する専門知識はマスターした方がいいかも

調理師を雇えば、ある程度は任せることができますので、安心して飲食店を開業する方もいます。

しかし、お客様の立場になると、専門知識は把握してもらいたいもの。

開業者が無頓着だと、お客様もこのお店大丈夫と不安を感じてしまいます。

その影響で、集客できないということも考えられますので、デメリットになる部分と言えるのではないでしょうか。

調理師免許を取得していなくても、>調理に関する専門知識は勉強しておきましょう。

開業してから取得するのは?

2年以上飲食店などで調理の実務を経験してから試験に合格するという方法で、調理師免許を取得することができます。

そのため、開業者が調理の実務を経験することもやろうと思えばできるはず。

調理師免許を取得しておけば、飲食店を経営の部分でもメリットになることが多いです。

特に、お客様からの信頼が厚くなります。

必要だと感じたら、開業した後に取得することも検討してみましょう。


無題ドキュメント

ランキング

織田調理師専門学校

人気の理由
  • ・JR中野駅前という便利なロケーション
  • ・実習室が快適にリニューアル
  • ・万全の支援態勢

就職率93.9%

資料請求は公式サイトから

                   
学科 年間学費
調理技術経営学科¥1,420,000(1年次)
¥1,270,000(2年次)
調理製菓製パン科 ¥1,420,000(1年次)
¥1,310,000(2年次)
調理師科 ¥1,390,000

アクセス

名 称 織田調理師専門学校
所在地

〒164-0001
東京都中野区中野5-30-6

最寄駅

各線中野駅

TEL 03-3228-2111
FAX 03-3387-3496
公式サイト http://cook.oda.ac.jp/
この投稿をInstagramで見る

初めてケーキ作った笑 #織田調理師専門学校

M.kazuma(@kazu_ma13)がシェアした投稿 -

資料請求は公式サイトから

東京調理製菓専門学校

人気の理由
  • ・海外研修プログラムがある
  • ・レストラン経営実習がある
  • ・創立77年の伝統

就職率100%

学科 年間学費
高度調理技術科(2年) ¥1,295,000
調理技術科(1年) ¥1,530,000
パティシエ・ブーランジェ科(1年) ¥1,550,000
調理総合科 夜間(1.5年) ¥1,230,000

新宿調理師専門学校

人気の理由
  • ・新宿駅から近い
  • ・和・洋・中専用のデモルームと実習室
  • ・少人数制の徹底指導

就職率100%

学科 年間学費
調理師専修科(2年) ¥1,320,000
調理師本科(1年) ¥1,320,000
調理師本科(夜間) ¥1,130,000
当サイトに掲載内容について万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。万一、本サイトの提供情報の内容に誤り等があった場合でも、当サイトを利用することで被った損害について、当社は一切の責任を負いません。また、おすすめやランキングについてWEBアンケート調査(2020年4月実施)による結果であり、特定の会社やサービス、店舗について推薦したり効果を保証するものではありません。

トップページへ

カテゴリ

基礎知識

調理師免許について

口コミ・評判

サイトマップ 運営者情報 お問い合せ

比較ランキングはこちら
比較ランキングはこちら